Wilde Erica Heidemede | Mede van Eigen Veluwse Heidehoning

Wilde Erica Heidemede van Veluwse Heidehoning

Maak kennis met Wilde Erica, onze eigen heidemede gemaakt van onze eigen Veluwse heidehoning. We wilden de bijzondere smaak van onze heidehoning op een andere manier beleven en hebben daarom onze honing laten verwerken tot een karaktervolle mede.

Voor deze heidemede werken we samen met Serious Bee Distillers. Zij hebben onze Veluwse heidehoning gebruikt als basis voor deze bijzondere honingwijn. Zo ontstaat een product waarin het karakter van onze eigen honing en het vakmanschap van de distilleerderij samenkomen.

Wilde Erica is een mede (honingwijn) met 14,8% alcohol en heeft een droge afdronk. De Veluwse heidehoning geeft de mede een eigen karakter.

Een mooie drank om rustig van te genieten, maar ook een bijzonder cadeau voor iemand die graag nieuwe en bijzondere smaken ontdekt.

Smaak

Wilde Erica heeft een karaktervolle honingsmaak met een droge afdronk. De gebruikte Veluwse heidehoning geeft de mede zijn eigen karakter.

Van onze eigen honing

De basis van Wilde Erica is onze eigen Veluwse heidehoning. Deze honing worden door bijen verzameld op de bloeiende heide op de Veluwe.

In plaats van de honing alleen als honing te verkopen, hebben we een deel ervan laten verwerken tot mede. Hierdoor krijgt onze eigen heidehoning een heel andere toepassing en kun je de smaak van de Veluwe ook in een glas ervaren.

Gemaakt door Serious Bee Distillers

Voor het maken van Wilde Erica werken wij samen met Serious Bee Distillers uit Schiedam. Zij hebben onze eigen heidehoning verwerkt tot deze bijzondere mede.

Ingrediënten

Water, honing

Inhoud

0,5 liter

Alcoholpercentage

14,8% vol.

Afdronk

Droog

Herkomst

Veluwse heidehoning, verwerkt tot mede door Serious Bee Distillers.