Nederlandse Voorjaarshoning van de Veluwe | Rauwe Honing van de Imker

Nederlandse Voorjaarshoning van de Veluwe

Deze Nederlandse voorjaarshoning wordt gewonnen op en rondom de Veluwe, in de eerste honingdracht van het jaar. In het voorjaar verzamelen de bijen nectar van bloeiende bomen en planten zoals wilg, fruitbloesem en andere vroege bloeiers. Dit zorgt voor een frisse en toegankelijke honing met een lichte kleur.

Voorjaarshoning staat bekend om haar zachte en milde smaak en is daardoor zeer geschikt voor dagelijks gebruik. Heerlijk op brood, in yoghurt of als natuurlijke zoetstof in thee en andere dranken. Ook in de keuken is deze honing goed toepasbaar, bijvoorbeeld in dressings of lichte gerechten.

De honing is rauw en wordt zorgvuldig geslingerd en verwerkt, zonder onnodige verhitting. Om de smaak en eigenschappen zo goed mogelijk te behouden, wordt geadviseerd honing pas toe te voegen aan warme dranken wanneer deze op drinktemperatuur zijn.

Omdat voorjaarshoning afhankelijk is van het weer en de bloei in het voorjaar, kan de smaak en kleur per oogst licht variëren. Dit maakt elke pot een uniek natuurproduct, rechtstreeks van de imker.

Smaak

Zacht en fris
Mild en licht bloemig

Herkomst

Veluwe, Nederland

Gebruikstips

Geschikt voor op brood, in yoghurt, thee en bij lichte gerechten.
Voeg honing bij voorkeur toe aan dranken op drinktemperatuur.